Septembre 2016, je prend conscience de ma mauvaise hygiène de vie, et je commence à m'intéresser à la nutrition.

Sur les conseils d'une amie, je me lance dans une alimentation sans gluten et sans lactose et très rapidement, je me rends compte des bienfaits que m'apporte cette alimentation.

Disparition de mes maux de tête quotidien, de rhinite à répétition, des problèmes digestifs et de la fatigue.

Très rapidement je me rends compte que mon alimentation était principalement composée de gluten et que si je veux continuer à bien manger, je vais devoir me mettre à cuisiner.

En 2017,  je réalise des travaux dans mon appartement et je me retrouve avec une belle cuisine toute équipée.

A partir de là, je me lance dans la cuisine maison, sans gluten, sans lactose et sans produits industriels. J'aime la cuisine simple, avec des produits bruts pour avoir le vrai goût des aliments. 

Aujourd'hui j'ai trouvé mon équilibre alimentaire et j'aime partager mes recettes et avoir vos retours.